Christophe Aribert est revenu sur sa collaboration avec la Manufacture d’Histoire Deux-Ponts pour les 80 ans de celle-ci. Un moment de partage et de souvenir. La Manufacture a effectivement imprimé le livre « Aribert » où le grand chef nous dévoile son univers et ses recettes comme nous le décrivons dans cet article.
Le Chef Christophe Aribert dirige les cuisines du restaurant Les Terrasses au Grand Hôtel d’Uriage-les-Bains depuis 2004. Il est salué par 2 étoiles Michelin et 4 toques au Gault-Millau.
Que vous évoque les 80 ans que de la Manufacture ?
C.A : La continuité et la pérennité de l’entreprise ! Elle a su, à travers les décennies, se transformer et s’adapter au monde actuel.
Que vous raconte cet anniversaire ?
C.A : Une belle histoire de famille, une belle constance…
Comment décririez-vous la collaboration avec la Manufacture ?
C.A : C’est un bel échange, un va-et-vient pour toujours apporter des propositions, des solutions, des innovations.
Quelles sont vos impressions sur la Manufacture ?
C.A : La Manufacture est une entreprise en plein mouvement, proche des salariés, très humaine.
Quel est votre plus beau souvenir, votre plus belle création/impression avec la Manufacture ?
C.A : Sans hésitation, la plus belle création avec la Manufacture est mon dernier livre : les toutes premières impressions sont de très beaux souvenirs, et quand j’ai eu enfin le livre entre les mains ; un moment magique !
Comment décrire la Manufacture en quelques mots ?
C.A : Innovation, disponibilité, réactivité, proximité, un travail haut de gamme et toujours soigné !
Par quelle type de finition d’impression définiriez-vous la Manufacture ? (Dorure, découpe, marquage à chaud, autre…) ? Et pourquoi ?
C.A : Le laboratoire de recherche : top ! Il permet de maquetter son objet, d’avoir une idée du rendu. J’aime aussi la finition marquage à chaud, pour son rendu et son relief.
Et pour finir, une petite phrase personnelle pour notre livre d’or ?
C.A : Bravo pour le travail de toute l’équipe, professionnellement et humainement. Votre travail me touche et me plaît. Amitiés à Laurent, sa famille et toute son équipe.
La Manufacture célèbre ses 80 ans, et c’est pour nous tous un moment pour célébrer notre travail, nos clients, nos collaborateurs, et notre métier.
C’est grâce à des relations de qualité comme celle que nous entretenons avec Christophe Aribert que la Manufacture avance et innove sans cesse pour pouvoir offrir à ses clients des solutions de qualité. Aujourd’hui, c’est ce que nous célébrons : 80 années de collaboration avec nos clients et nos équipes. Cet anniversaire est aussi une façon de dire merci et de se rappeler notre histoire, notre évolution dans le monde de l’impression et des grandes imprimeries. La Manufacture a su rester au fil des années une entreprise familiale, et est devenue une grande famille.
Nous souhaitons à notre tour remercier Christophe Aribert pour sa confiance en nos équipes et ses jolis mots pour notre Manufacture.
